Oi Pessoal
Ahhh, como está difícil arrumar um tempinho para atualizar nosso blog. Para que ninguém fique triste, vejam que delicia de receita, SEM FARINHA, engorda menos, esqueçam as calorias do leite condensado e sejam felizes.
BOLO DE COCO FÁCIL (SEM FARINHA)
1 Lata de Leite condensado
4 ovos
100 gramas de coco ralado
1 colher de CHÁ de fermento em pó.
Bater os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, por aproximadamente 3 minutos,
desligar, acrescentar o fermento em pó e bater mais um pouco para misturar bem. Despejar
em forma untada e enfarinhada, (tipo pirex pequeno, porque não cresce muito). Assar em
forno 180° por aproxi/te 30 minutos. Pode decorar polvilhando coco ralado.
Hummmm, bom apetite.
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